Dakar è una grande città per gli amanti della ristorazione.

Come ogni grande capitale cosmopolita, troverete tutto per tutti i gusti e tutte le tasche con una gamma molto ampia di ristoranti e influenze diverse.

Mangiare locale a Dakar:

Consigliamo mense locali che sono eccellenti e molto poco costose un Tiebou dienne in una mensa / ristorante locale può variare da 500 a 2000 FCFA max

I nostri indirizzi:

• Mensa del Ministero delle Finanze
• Mensa davanti all'Istituto Pasteur
• Mensa del Municipio (Altopiano)
• Mensa di fronte all'Institut Français
• Galleria Mensa (Plateau)
  

• 

• 

Molto spesso discreto non esitate a spingere le porte per trovare i vostri buoni indirizzi, o per essere consigliati dal dakarois. Tutti hanno una buona mensa vicino al proprio posto di lavoro, basta trovarla.

Sul set è possibile contattare Aby al numero +221 77 615 00 15 che prepara i pasti per il Ministero dell'Interno. Se la avverti con largo anticipo (mattina per mezzogiorno) e porti il tuo tupperware, può preparare uno dei migliori Tiebou dienne a Dakar per 1500 – 2000 FCFA. Può essere trovato qui

Fai il brunch a Dakar:

• Fare la spesa nell'Altopiano : per chi ha bisogno di prodotti francesi. Formula Duo a 10.000 FCFA
• Kotao : Avocado Toast, salmone … valore sicuro, ma un sacco di persone .. Almadies sul lato dell'ambasciata degli Stati Uniti, nuovo indirizzo nell'Altopiano aperto alla fine del 2021.
• Melo : Mamelles, iper frequentate la domenica, si alzano presto o ci vanno durante il Ramadan. Menu del brunch molto tipico
• Dionevar : in prima linea nelle almadies, vassoio per il brunch formula unica, più quantità che qualità, ambiente pulito. 
• Mawa's: in Hann Marist pancake americani in un giardino con decorazioni bucoliche. 
• A Fatou ad Almadies plages: l'ambiente è più bello di quello che c'è nel piatto
• L'Océanium: piccolo cornicione a Plateau, mai testato ma appetitoso su Instagram
• Grande brunch a buffet in hotel di lusso con formula accesso piscina: Terru-bi / Pullman / Marina Bay (mai fatto ma feedback positivo)

• 

• 

• 

• 

• 

Mangiare in riva al mare a Dakar:

• Per gli amanti del pesce: vai alla punta degli almadies. Ristoranti in file. Preferenza per quello davvero tutto in riva al mare "La marea". 

• 

• 

Avrai ostriche, cockles (pectonic), spiedini di lotto. Molto conveniente, buona franquette

• Ngor: La capanna dei pescatori, costosa ma più raffinata. 
• Spiaggia di Noflaye (Corniche des Almadies): Creperie dolci / Torta di grano saraceno. Ristorante fondato da France Galle (che viveva sull'isola di Ngor). La vista è mozzafiato sul mare. 
• Il mare a tavola ad Almadies

Mangia una pizza/italiana a Dakar:

• Mama Pizza, di gran lunga il miglior indirizzo del vassoio. La stanza non è interessante da mangiare lì, è meglio essere consegnati, possibile fino alle Mamelles, ma arrivano un po 'freddi. Pizza a pasta spessa, tipo napoletano.. 
• Trattoria de Alex – precedentemente Colorado (Punto E). Mangiare sul posto con lo scherzoso capo italiano o farsi consegnare. Pizza con impasto denso.  
• Reine Margherita (Ngor): ristorante che non sembra bello dall'esterno ma ottimo cibo. La pasta è ottima, pizza con pasta fine.  

e altri indirizzi che vi faremo scoprire di persona: Francesca… 

• Sekubi (Altopiano): Uno dei migliori rapporti qualità-prezzo. formula a 10.000 FCFA per pranzo per antipasto/secondo/dessert. Menu diverso ogni settimana. Cucina con una presentazione ordinata, italiana, gourmet e originale. L'ambiente è incredibile, proprio accanto a Piazza Indipendenza ma super tranquillo con vista sul mare e giardino rilassante. Il servizio è veloce, perfetto per pranzi professionali. Servizio à la carte la sera, prezzo molto più alto.     

• 

Mangiare libanese a Dakar:

Troverete un sacco di scelte.

Da parte nostra, vi consigliamo: Chez Farid (Altopiano), terrazza molto bella e piacevole che rivaleggia con l'Oriental (proprio accanto all'istituto francese, plateau troppo). 

Mangiare un hamburger a Dakar:

• Brasil Burger al Point E e all'Olympia Cinema. Buon rapporto qualità-prezzo. 
• Classic Burger in Vassoio: super costoso per non molto. Deluso. 
• Chez Lulu: concept store e ristorante belga. VOTATO MIGLIOR HAMBURGER A DAKAR DA JEAN MICHEL VOYAGE: L'hamburger afro con avocado e patate dolci da morire. Solo à la carte il mercoledì e il sabato a pranzo. Nessun servizio la sera. Bel posto per il coworking. 

• 

Altri indirizzi di ristoranti:

• The Seoul (Plateau): ristorante coreano, barbecue, delizioso BiBimBap. Decorazione asiatica, mangiamo in un tranquillo cortile accanto a una piscina nel mezzo dell'altopiano. Buon rapporto qualità-prezzo. 
• Bidew (Plateau): Ristorante all'interno dell'Institut Français. Decorazione iper colorata in giardino, sempre animata da persone di passaggio, birra alla spina, cucina tra francesi e senegalesi, ottimo rapporto qualità-prezzo. Formula a buffet all-you-can-eat il sabato a pranzo. 
• O piccolo club africano (Ouakam): Su un tetto, cucinato senegalese con influenze francesi. Inoltre: Collezione di vinili vintage, puoi scegliere le canzoni che vuoi ascoltare mentre mangi lì.  
• Il giardino tailandese (punto E): cucina tailandese, tavolo in un giardino splendidamente decorato con piccole luci soffuse. 
• Casa Mara (Punto E): cucina spagnola, tapas e tortillas, sangria. Sul tetto di un palazzo, indirizzo tranquillo, molto discreto. 
• Sapore dell'Asia (Plateau e altrove): Catena di ristoranti asiatici, nems, spaghetti saltati, riso cantonato. Scommessa sicura mai delusa. 
• Dakytori (Plateau e altrove): catena di ristoranti giapponesi. Se ti manca sushi, sashimi, zuppe di miso, ramen. Qualità molto buone, cornice iper trendy e presentazione ordinata. 
• O Sushi bar (Plateau e altrove): Anche catena di ristoranti giapponesi. Piatto, formula pranzo iper attraente per 5000: zuppa mizo, assortimento di sushi, maki, california, bevanda. 
• Seoul 2 (Sicap): Niente a che fare con la cucina coreana, mangiamo spiedini tradizionali (chiamati dibiterie) di carni, maiale. Servito con riso o attiéké, allocos. 
• Il Bazoff (Punto E): da bere un colpo e mangiare in un grande tavolo guardando una partita di calcio, iper vivace la sera, dibiterie (griglie, spiedini maiali, buoi.. ) con patatine fritte classiche da accompagnamento, athiékés, riso, allocos …
• Sarayi (Plateau): specialista del cioccolato, indirizzo molto popolare nei fine settimana, la gente esce per una dolce pausa. Ricette pazzesche e carte principalmente con cioccolato: biscotti, brownies, frittelle, gelati. Tutto allo stesso tempo e sullo stesso piatto è possibile.  

• 

• 

• 

Se ti manca la cucina francese:

• Le Kermel (Plateau vicino al mercato di Kermel): tipo brasserie francese, formula pranzo ottimo rapporto qualità-prezzo (circa 8.500 FCFA: antipasto / piatto principale / dessert / caffè). Il purè di patate è eccellente così come le casseruole di uova. Vitime del suo successo, servizio un po 'lungo a mezzogiorno. 
• Le Dagorne (Plateau vicino al mercato di Kermel): ristorante francese piuttosto chic con decorazioni pulite, piatto da 10.000 FCFA
• Il bivio (2 ristoranti plateau accanto al mercato kermel): idem ristorante francese chique, decorazione iper ordinata, animato il giovedì sera con cantante. 
• La Laguna (Altopiano, piccola corniche): Ristorante molto carino in riva al mare, specialità di pesce, mangiamo sul pontone, il servizio è impeccabile. Piatto da 15.000 FCFA. 
• Il Club Corso (Altopiano, piccolo cornicione): bere un colpo, mangiare in movimento e giocare una partita di bocce sull'altopiano con vista sul mare.

Se ti è piaciuto o hai altri consigli da condividere sentiti libero di commentare l'articolo o unirti alla pagina facebook o seguirci su Instagram @jeanmichelvoyage